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人參冷凍干燥機技術,中藥材凍干機

點擊次數:1651    更新時間:2021-06-16

       

          人參冷凍干燥機技術,中藥材凍干機

人參屬多年生草本植 參的肉質根為強壯滋補藥,適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥,現代醫學認為,人參對神經系統心血管系統內分泌系統消化系統生殖系統呼吸系統外科使用等都有明顯的作用具有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花,果以及加工副產品都是輕工業的原料,可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品

人參傳統加工基本是曬干、烘干、微波或者紅外線等方式,傳統干燥容易氧化發生變異,且顏色改變、形狀發生皺縮變形,干燥后硬度較高不便服用。而且因溫度高會破壞多種人參皂苷氨基酸等營養成分。現代冷凍干燥技術發展迅速,人參冷凍干燥機是FZG凍干機制造工廠自主研發的一種低溫冷凍真空干燥設備,是中藥材凍干機,符合GMP生產標準。滿足加工生產整株人參、人參凍干片、人參凍干粉。

人參冷凍干燥機技術-FZG凍干機程序自動控制:
1)人參預凍:清洗處理好的新鮮人參裝盤后進入凍干機,在-50℃冷凍3~5小時;

  1. 預抽真空:在預凍充分后預抽真空60min,真空維持20pa左右;
  2. 一次干燥:預抽真空結束后,進入一次干燥階段,此階段人參里90%的固態冰,通過FZG凍干機對物料的溫度和真空在技術范圍內控制升華為氣體,過程保證人參不變形、不變色、不破壞營養成分;
  3. 解析干燥:在大部分流離水干燥完成后,還有小部分結合水,結合水吸附力強,需要FZG凍干機曲線控溫,保持在5~30pa的真空環境下運行,得到干燥含水3%的凍干人參。

人參整個干燥過程都是在FZG凍干機程序控制下自動運行,程序按技術要求有效保留人參原有的營養成分、保存大部分維生素,體型和顏色基本不變,復水性好。 同時FZG凍干機適用于蟲草、三七、燕窩、靈芝、蓯蓉、天麻、金銀花和紅花等藥材冷凍干燥,具體技術解決方案支持

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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